秋冬季节,北方地区冬季气温偏低,植株容易受到低温冻害,为了葡萄植株越冬,来年有一个好收成,在冬季来临之前,必须做好越冬管理工作。
施肥冬灌:秋冬时节施一次基肥对葡萄植株过冬,来年长势旺盛有重要作用,尤其是结果葡萄,其生长所需的氮、磷、钾多以应基肥形式施入土壤中。基肥***好以堆沤腐熟的畜禽粪、各种饼肥、土杂肥等有机肥为主,一般每亩施3-4吨。
叶片管理:葡萄采收后的老叶,通过光合作用对增加树体养分的贮藏有重要作用,所以要注意保护叶片,增强叶片的光合能力。果实采收后应尽量少用,或不用打老叶,要严格控制使用硫制剂农药,以防叶片过早老化和降低光合强度,也不可盲目施用氮肥,否则易促使萌芽、枝条继续生长浪费养分并且不能老熟。
整形修剪:通过修剪可以调整植株的结构,平衡枝蔓生长和果实生长的关系,并保持良好的通风透光条件。冬季修剪的主要目的是疏去无用密枝、病虫害枝、伤残老枝蔓和剪截当年生枝蔓,选留次年结果母枝,修剪方式应根据品种特性、栽培技术、架式等不同而区别对待。
清园灭虫:葡萄的许多病虫害会随残枝叶在地下越冬,因此冬季葡萄落叶后,应将葡萄园地面所有残叶、残枝及杂草清理干净,并集中在一起烧毁,以免给越冬的病菌和虫卵留下藏身之所,掉的杂草和枯叶也可留在施肥的时候,回填到施肥沟中沤制作为基肥。清理好果园之后,再用石硫合剂均匀地喷晒在葡萄枝蔓与架子上,以减少病虫源越冬。
在葡萄植株周围进行冬翻,可以改变土壤理化性能,杂草,消灭以下害虫,扩大树盘,培肥地力起到一定的作用。冬翻要求,内浇外深,靠近主杆周围的地方要浇翻,树盘外围可深翻,以不伤或少伤须侧根系。
多年生葡萄主杆地上部分,往往树皮翘裂,是潜藏各类病、虫越冬的寄生场。我们在数九寒冬之时,将树皮扒掉,捣毁病、虫巢穴之所。扒下的木屑及树皮,要集中烧毁,以减少来年的病虫危害基数。
扒掉外皮的主杆,用石硫合济涂剧主杆,以杀死残留在主杆病、虫躯体。对主杆向上的主、侧枝蔓,用波美3至5度的石硫合剂喷雾,减轻葡萄在生产期间的发病基数。
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本品含有高能量转移因子,激根能力强,能起到释放土壤中氮、磷、钾、微量元素的作用。